|
|
Langoustinesslaatje Met Honingdressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Voor 1 pers .
6 langoustines.
100 gr gemengde sla
1 perzik
1 eetlepel honing
1 scheut notenolie
xeresazijn
een takje groen garnituur.
peper zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de perzik en snijd ze in partjes.
was de sla en verdeel ze over het bord,pel de landoustines en verwijder het darmkanaal.
doe de noten olie in een pan en voeg de langoustinesstaartjes eraan toe. kruid met peper en zout wanneer de olie warm is haal de langoustines uit het vocht wanneer ze gaar zijn .
voeg bij het vocht een lepel honing en xeresazijn.laat even opkomen.
leg de sla in het midden van een bord.schik de partjes perzik en de langgoustinestaartjes er rond om sprenkel de dressing over het geheel. werk af met een takje groen.
|
|
|